셰프 파브리가 힘들었던 점을 언급했다.
7일 서울 마포구 상암동 스탠포드서울호텔에서는 JTBC 예능프로그램 ‘길바닥 밥장사’의 제작발표회가 열렸다. 현장에는 류수영, 파브리, 황광희, 신현지, 배인혁, 김민석 CP, 김소영 PD가 참석했다. 출연자인 전소미는 스케줄 문제로 참석하지 못했다.
‘길바닥 밥장사’는 미식의 나라 스페인을 자전거 한 대로 누비며 길거리 장사를 시작한 류수영, 파브리의 모습을 담은 프로그램이다. 이들은 한식당 하나 없는 스페인 최남단에서 움직이는 주방 ‘푸드 바이크’를 타고 한식 식대륙 개척에 도전한다.
미쉐린 셰프 파브리도 스페인에서 한식 알리기에 나선다.
파브리는 “손님들 설득하기 위해서 ‘이거 진짜 인생의 경험’이라고 했다. 저한테도 인생의 경험이었다. 이런 경험은 태어나 처음이었다. 너무 재미있었다. 힘들었지만, 보람있었다. 즐겁게 봐달라. 너무 재미있다”고 애정을 드러냈다.
그러면서 “한식을 모르는 사람에게 소개해야할 때 마다. 그 사람들이 아는 요리랑 섞인 요리를 제공하려고 한다. 퓨전이라고 부를 수 있는데, 카디스 대표 요리와 함께 한식을 소개했다. 성공했는지는 모르겠지만 노력했다”고 설명했다.
이어 “셰프라 장사에 익숙한 사람이라 그렇게 어려운 점이 없는데 그날 좀 어려웠다. 우리 두 명만 일했던 날”이라고 덧붙였다.
이에 김 CP는 “제가 얼마전 영화 ‘승부’보다가 ‘길바닥 밥장사’가 떠올랐다. 거기서 스승을 뛰어넘지 않나. 영가이즈들과 셰프님들로 쪼개져 장사한 날이 있는데 비등비등했다. 둘 다 장사가 엄청 잘됐다”고 말해 기대를 높였다.
‘길바닥 밥장사’는 오는 8일 오후 10시 40분 첫 방송된다.
[김소연 스타투데이 기자]
