
厨师法布里提到了他所经历的困难。
7日,在首尔麻浦区上岩洞斯坦福首尔酒店,JTBC综艺节目“街头卖饭”的制作发布会举行。现场有柳秀英、法布里、黄光熙、申贤智、裴仁赫、金敏锡CP、金素英PD出席。出演者全昭弥因日程问题未能出席。
“街头卖饭”是记录了骑着一辆自行车在美食之国西班牙开始街头生意的柳秀英和法布里的节目。他们在没有韩餐馆的西班牙最南端,骑着移动厨房“美食自行车”挑战韩餐的开拓。
米其林厨师法布里也在西班牙推广韩餐。
法布里表示:“为了说服顾客,我说‘这真的是人生的经历’。对我来说也是人生的经历。这种经历是我出生以来第一次。非常有趣。虽然很辛苦,但也很有成就感。希望大家能愉快地观看。这真的很有趣。”
他接着说:“每当要向不懂韩餐的人介绍时,我会尝试提供他们熟悉的菜肴与韩餐混合的菜品。可以称之为融合料理,我介绍了与卡迪斯代表菜一起的韩餐。不知道成功与否,但我努力了。”
他还补充道:“作为厨师,我对做生意并不陌生,所以没有太多困难,但那天有点困难。只有我们两个人在工作。”
对此,金CP表示:“我前几天在看电影《胜负》时想到了‘街头卖饭’。那里有超越师傅的情节。有一天,年轻的厨师们和厨师们分开做生意,结果差不多。两者的生意都非常好。”
“街头卖饭”将于8日下午10点40分首播。
[金素妍 星报记者]